Miód z Pomarańczą

Miód z pomarańczą na zimowe wieczory
Lecz nie tylko!

Kto nie lubi pomarańczy? Soczyste, słodko-kwaśne owoce, które przywołują wspomnienia ciepłych, słonecznych dni i aromatycznych ogrodów pełnych cytrusowych drzew.

Wyobraź sobie rozłożyste gałęzie uginające się pod ciężarem dojrzewających, złocistopomarańczowych owoców, otoczonych intensywnie zielonymi liśćmi. W powietrzu unosi się świeży, cytrusowy zapach, a każdy podmuch wiatru niesie ze sobą obietnicę orzeźwienia. To właśnie ten esencjonalny smak i aromat zamknęliśmy w naszym wyjątkowym produkcie. Uwielbianym zarówno przez starszych jak i młodszych miłośników miodu. Mowa tu oczywiście, o miodzie z pomarańczą czyli połączeniu naturalnej słodyczy nektaru z cytrusową nutą, które od wielu lat rozpieszcza podniebienia naszych klientów a także daje soczysty zastrzyk siły witalnej.

Jak powstaje Miód z pomarańczą?
Naturalnie!

Jak wszystko w sklepie Lovbee, tak i miód z pomarańczą przechodzi możliwie naturalny proces połączenia tych dwóch składników. Każdy z nich wnosi coś wyjątkowego do finałowej wersji produktu. Wykorzystany miód zapewnia aksamitną słodycz i bogactwo wartości odżywczych, a pomarańcza dodaje orzeźwiającego, cytrusowego aromatu oraz subtelnej kwaskowatości. Co więcej, Miód z pomarańczą od Lovbee wielokrotnie możesz odkrywać na nowo. Dlaczego?

Do łączenia miodów z owocami wykorzystujemy miód wielokwiatowy. W zależności od pory zbioru ten składnik bazowy się nieco różni. Zatem Miód z pomarańczą kupiony wiosną może mieć delikatniejszy aromat, a ten letni i jesienny dać bardziej wyraziste doznania smakowe. Nawet samo spożywanie naszych miodów nie może być nudne prawda?

Etap połączenia dwóch skarbów przyrody jest dosyć prosty. Wymaga zachowania jednak pewnych zasad. To dwa proste procesy, których wynikiem jest miodowa słodycz pomarańczy:

• Pierwszy etap polega na zamrożeniu pomarańczy do bardzo niskiej temperatury, a następnie usunięciu wody poprzez sublimację, czyli przejście lodu w parę wodną bez etapu ciekłego. Dzięki temu owoce nie tracą swoich cennych witamin, minerałów oraz naturalnych olejków eterycznych. Co więcej, liofilizowana pomarańcza nie zawiera żadnych konserwantów ani sztucznych dodatków, to czysty, naturalny produkt. Już brzmi smacznie!
• Po liofilizacji pomarańcza zostaje delikatnie rozdrobniona. Zdrobnicowanie owocu ułatwia jej równomierne połączenie z miodem. Następnie dodaje się ją do naturalnego, płynnego miodu pszczelego, a całość jest starannie mieszana, aby uzyskać idealnie gładką i jednolitą konsystencję. W trakcie tego procesu miód wchłania aromaty i esencję pomarańczy, co nadaje mu wyjątkowy, cytrusowy charakter.

Czy wiesz, że Miód z pomarańczą
Może nawet poprawić Ci nastrój?

Poprawa nastroju odnosi się do subiektywnego odczuwania pozytywnych emocji, takich jak szczęście, zadowolenie czy spokój. Może to obejmować redukcję objawów depresji i lęku, a także ogólną poprawę samopoczucia psychicznego. Regularne spożywanie Miodu z pomarańczą, dzięki jego właściwościom neuroprotekcyjnym i przeciwutleniającym, wspiera zdrowie mózgu i przyczynia się do lepszego samopoczucia. [1, 2]

A co gdy masz stresujące zadanie do wykonania? Na to również możesz odpowiedzieć aromatem pomarańczy zawartym w miodzie!

Badania nad aromaterapią wykazały, że zapach słodkiej pomarańczy (Citrus sinensis) ma działanie przeciw lękowe. W jednym z badań uczestnicy, którzy wdychali aromat słodkiej pomarańczy przed wykonaniem stresującego zadania, nie doświadczyli znaczących zmian w poziomie lęku, napięcia czy spokoju, w przeciwieństwie do grup kontrolnych. Sugeruje to, że aromat pomarańczy może działać uspokajająco w sytuacjach stresowych. [3]

Nietuzinkowe wykorzystanie Miodu z pomarańczą w kuchni.
Znasz te sposoby?

Smarowanie ciepłej kromki chleba miodem z pomarańczą to prawdziwa uczta dla zmysłów. Już podczas nakładania uwalnia się intensywny cytrusowo-miodowy aromat, który rozbudza apetyt. A gdy pierwszy kęs trafi do ust, kremowa słodycz miodu przeplata się z orzeźwiającą nutą pomarańczy. To jest po prostu pyszne! Jednak ten wyjątkowy miód zasługuje na coś więcej niż tylko klasyczne kanapki! Odkryjmy razem nowe, nietuzinkowe sposoby na jego wykorzystanie. Oto przykłady kilku z nich, znane i sprawdzone(!):

• Marynata do orientalnego łososia
  Wymieszaj miód z pomarańczą z sosem sojowym, odrobiną imbiru i czosnku. Tak przygotowaną marynatą natrzyj łososia i upiecz go w piekarniku. Co otrzymasz? Soczystą rybę o idealnym balansie słodyczy, słoności i cytrusowej świeżości.
• Pikantno-słodkie, karmelizowane warzywa
  Podczas pieczenia marchewki, batatów lub dyni, posmaruj je cienką warstwą miodu z pomarańczą i posyp odrobiną chili. Warzywa staną się lekko skarmelizowane, a połączenie słodyczy i pikanterii doda im nowego wymiaru. Gwarantujemy, nie jadłeś lub nie jadłaś tego w dzieciństwie!
• Aromatyczny grzaniec z słodką nutą pomarańczy (tylko dla dorosłych smakoszy miodu)
  Wszystko zaczyna się od dobrego, wytrawnego czerwonego wina, które powoli podgrzewasz w garnku, uważając, by nie doprowadzić go do wrzenia. Do wina trafiają rozgrzewające przyprawy: laska cynamonu, kilka goździków i cienki plaster soczystej pomarańczy. Pozwól aromatom chwilę się uwolnić i przejść do gwoździa programu.
  Dodajesz do mieszanego roztworu pokaźną łyżkę miodu z pomarańczą. Jego kremowa konsystencja powoli miesza się z winem, rozpuszczając się w nim i nadając grzańcowi aksamitnej słodyczy przełamanej, cytrusową świeżością. Wystarczy naprawdę krótka chwila, by smaki w pełni się połączyły. Całość wypij w swoim ulubionym kubku!

Konsystencja i krystalizacja miodu z pomarańczą

Miód z pomarańczą zachwyca swoją aksamitną, gładką konsystencją, która sprawia, że z łatwością rozprowadza się na pieczywie, dodaje kremowości deserom i idealnie komponuje się z herbatą. Jego naturalna struktura może się jednak zmieniać w czasie. To normalny, zgodny z harmonią natury proces. Każdy miód w czasie przechodzi z płynnej postaci do bardziej gęstej, aż w końcu ulega krystalizacji.

Jeśli zauważysz, że Twój miód z pomarańczą skrystalizował, nie ma absolutnie żadnego powodu do niepokoju! Krystalizacja to w pełni naturalny proces, który świadczy o wysokiej jakości miodu i jego czystym składzie, bez żadnych sztucznych dodatków. To właśnie obecność naturalnych cukrów, takich jak glukoza, sprawia, że miód z czasem zmienia swoją strukturę. Nie oznacza to jednak, że traci swoje właściwości, a wręcz przeciwnie! Nadal pozostaje tak samo pyszny, aromatyczny i pełen cennych składników odżywczych.

Miód z pomarańczą od Lovbee.
Dlaczego warto?

W naszych słoikach znajdziesz wyłącznie polskie miody, pochodzące od sprawdzonych pszczelarzy, którzy dbają o pszczoły i środowisko. Dzięki temu masz pewność, że nasz miód jest czysty, pełnowartościowy i wolny od sztucznych dodatków.

To, co wyróżnia nasz produkt, to aż 6% owoców, co oznacza, że zawartość pomarańczy jest trzykrotnie większa niż w większości konkurencyjnych produktów. Więcej owoców to intensywniejszy smak, bogatszy aromat i jeszcze więcej naturalnych wartości odżywczych. Większość klientów po wybraniu Lovbee nie zmienia już swojego dostawcy miodu, dołączysz do nich?

Źródła informacji zawarte w opisie

[1] Honey on brain health: A promising brain booster, Frontiers. Dostęp dnia 18.03.2025 – link

[2] Bee honey and mental health: A systematic review, Research Gate. Dostęp dna 15.03.2025 – link

[3] Effect of sweet orange aroma on experimental anxiety in humans, Pub Med. Dostęp dnia: 17.03.2025 – link